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【クール便・前日までの発注で毎週木曜日限定発送】下仁田納豆 いっ歩 80g(有機大豆使用・たれ・からし付き) 

【クール便・前日までの発注で毎週木曜日限定発送いたします】

有機JAS認定三角経木大粒納豆

群馬県産有機栽培大豆 80㌘入り・国産有機JAS認定醤油(埼玉・ヤマキ醸造)・有機JAS認定練りからし(香川・山清)付

地球の大地と母なる海のために、もちろんそこに暮らす人々のために、下仁田納豆は小さな一歩(いっぽ)を踏み出し始めます。
大前提は美味しさです。納豆の表面は若干乾燥気味ながら噛み進めると中はふっくら柔らかです。その次には安心・安全~環境に優しい・エコであることです。
原料大豆は、有機栽培大豆です。大豆作りのプロが美味しさと安心・安全そして環境のために大切に栽培した大豆を使用しました。
添付品の醤油とカラシまでもが全て有機JAS認証品です、そしてこれは日本初です。容器は環境・エコと生分解性に優れた群馬県榛名山の西~北面にある赤松をみどり市・阿部経木店謹製の経木(きょうぎ)に優しく包みました。

経木を使用することにより、、、
1.経木に含まれる天然の旨味成分(グルタミン酸)が納豆を美味くします。
2.松脂による抗菌作用が人体に悪影響の菌を抑制します。
3保湿作用があり納豆を適度な湿度に調整してくれます。
4.通気性に優れており発酵時に必要な酸素を十分に取り込む事ができます。
5.木材なので生分解性に優れており、また燃やしても有害にならない。
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