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マルアイ 麹屋甚平・浅漬の素 500mlPET

米ぬかの旨味が、酵母菌・乳酸菌による発酵で生み出された無添加の浅漬の素です。

【原材料】
米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌
商品情報 ☆ほのかなぬかの味と香りの浅漬けが、野菜を刻んでもみこみだけでおいしい浅漬けが出来上がります。

☆米ぬかを美味しいぬか床からとった酵母菌・乳酸菌で発酵させることにより、ぬか漬風味のおいしさを作り
  出しています。

☆アミノ酸調味液、化学調味料、安定剤など使用しておりません。

☆本品にはぬかの発酵によって酒精分が含まれています。
食べ方・使用方法 ①小口切りにした野菜をビニール袋に入れ、浸るくらいに本品を入れる。
②空気を抜いて封をして軽くもみ、冷蔵庫に入れて漬け込む。
③軽くしぼって出来上がり。
※すぐに召し上がりたい時は、袋に入れた状態でよくもんでください。
※器でもおいしく漬かります。

☆調理の目安 (お好みにより漬ける時間を加減してください。)
 ・本品1本できゅうり約15本が漬けられます。
 ・きゅうり(5㎜の小口切り) ・・・・・・・・ 浅漬け: 5〜10分 本格漬け:30分
 ・白菜・キャベツ(7〜8㎜の千切り)・・・浅漬け: 5〜10分 本格漬け:20〜30分
 ・大根・カブ(2〜3㎜のスライス)・・・・・浅漬け:10〜15分 本格漬け:2時間
 ・ なす(5㎜幅の半月切り) ・・・・・・・・浅漬け:10〜15分 本格漬け:2時間
 ・にんじん(2〜3㎜のスライス) ・・・・・浅漬け:10〜20分 本格漬け:2時間
※季節の野菜をおためし下さい。
※開封後は冷蔵庫に保存しお早めにご使用ください。
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